Jak zrobić jajko w grzance?

Potrzebujemy do naszego śniadania następujące składniki (proporcje na 4 osoby):

• 4 kromki chleba tostowego
• 4 jajka
• posiekany szczypiorek
• 1,5 łyżki masła
• sól

W jaki sposób przygotowujemy?

1. W każdej kromce robimy dziurę wielkości trochę większej niż oko.

2. Podsmażamy kromki na maśle z jednej strony, aby się zarumieniły (bierzemy na razie tylko połowe masła).  Zdejmujemy grzanki z patelni,

3. Dodajemy resztę masła i kładziemy grzanki nieusmażoną stroną na patelnię.Wbijamy w każdą grzankę jajko, solimy i smażymy pod przykryciem, aż białko się zetnie.

4. Posypujemy szczypiorkiem i gotowe :-)

Dodatkowe informacje:

Grzanki świetnie smakują z dodatkiem smażonego bekonu.