Ten napój cieszy się popularnością głównie zimą - w okresie najczęstszych przeziębień i grypy. Poprawia krążenie i ukrwienie mózgu, a więc zwiększa koncentrację i pomaga się skupić - działa więc podobnie jak kawa. Imbir ułatwia również trawienie i działa przeciwzapalnie. Gotuj kawałek imbiru przez ok. 10 minut, następnie dodaj sok z cytryny i łyżeczkę miodu.