Przepis na lody truskawkowe

Lody i truskawki? Idealne połączenie!

Składniki

• 2 jajka
• 8 łyżeczek cukru pudru
• 2 szklanki śmietanki kremówki
• 250 ml truskawek

Przygotowanie

Truskawki myjemy i pozbawiamy listków a następnie miksujemy. Mus truskawkowy przelewamy do rondelka i gotujemy przez ok. 3 minuty ciągle mieszając, żeby pozbyć się nadmiaru wody. Po zagotowaniu studzimy.

Jajka dokładnie myjemy i parzymy wrzącą wodą. Następnie wbijamy je do naczynia i miksujemy na puch z 6 łyżeczkami cukru pudru.

Śmietankę ubijamy, dodając 2 łyżeczki cukru pudru. Zmiksowane jajka dodajemy do ubitej śmietanki i delikatnie mieszamy. Dodajemy mus truskawkowy i ponownie mieszamy.

Całą masę przelewamy do naczynia i wstawiamy do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.