Jak przygotować gruszki w czerwonym winie?

Przygotowanie: 25 min.
Liczba porcji: 4

Jest to świetny i elegancki deser. Do przygotowania gruszek w winie według receptury francuskiej potrzebne są następujące składniki:  

Składniki:

• 4 gruszki 
• 350 g czerwonego wina
• 25 g octu winnego czerwonego
• 3 goździki 
• 50 g cuku 
• gałka muszkatołowa, cynamon

Przygotowanie:

1. Gruszki obrać, przekroić na pół i wydrążyć środek.
2. Wino z octem wlać do rondelka. Dodać gałkę muszkatołową, goździki, cukier i cynamon, a następnie zagotować.
3. Do powstałego sosu włożyć gruszki i gotować pod przykryciem przez 5 minut. Podawać na zimno.

 Bon apetit!