Ryż jest podstawą prawie każdej kuchni, a przy tak różnych jego rodzajach nadaje się do wielu przepisów. Zanim jednak dodasz ten sam rodzaj ryżu do każdego przepisu, zastanów się dobrze, czy na pewno jest to ten właściwy gatunek. Zastąpienie jednego rodzaju ryżu innym może naprawdę zmienić smak naszego dania. czytaj »
Risotto jest łatwym w przygotowaniu i niezwykle praktycznym daniem - dzięki różnym dodatkom za każdym razem można przyrządzić smaczny i pożywny obiad. Z naszej porady dowiesz się, jakiego ryżu użyć do przygotowania tej potrawy, a także z czym ją podawać. Przedstawiamy również przepis na risotto po mediolańsku. czytaj »