jak zrobić samemu ciasto do pizzy?
kate24 | 2009-03-09 13:11
jak zrobić samemu ciasto do pizzy? nie chcę kupować gotowych blatów, proszę o przepis.
- ~grazyna30 | 2009-03-10 15:50
-
Składniki na ciasto:
- 3 szklanki mąki
- pół kostki drożdży
- 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 szklanka wody
- szczypta soli i cukru
1. Mąkę przesiać, dodać sól i cukier, dodać oliwę, dodać pokruszone drożdże, wymieszać i dodać wodę. Zagniatać ok. 10 minut.
2. Po wyrobieniu ciasta włączyć piekarnik, a ciasto ma się nie lepić do rąk. Ciasto można podsypywać mąką w czasie wyrabiania.
3. Ciasto należy rozciągnąć do formy i ułożyć na posypanej mąką brytffanie, niech sobie kilka minut rośnie. Jak piekarnik osiągnie temp. 200 stopni (ma mieć 250), wtedy smarujemy brzegi jajkiem i wierzch sosem. Następnie dodajemy ulubione składniki i pieczemy.
Smacznego!