Jak ukisić ogórki?
~milena | 2007-06-07 20:40
- ~borufka | 2009-06-09 08:30
-
najlepiej do kamionkowego naczynia(jeśli nie mamy to może być słoik) nalezy włożyc ogórki + koper + czosnek, całośc zalać letnią osolona wodą.
Na litr wody 1 kopiasta łyżka soli, na 2kg ogórków nie więcej niż 1 gówka czosnku.
zalane ogórki odstawić do ciemnego i ciepłego miejsca na ok 3 dni-tak powstana małosolne ogórki, lub zamknąć i odstawić na dłużej - tak powstana ogórki kiszone.
Smacznego