Jak zrobić cytrynówkę?

Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a jej smakiem można się po prostu zachwycać. Oto szybki przepis na cytrynową nalewkę.

Składniki:

• 5 dorodnych cytryn,
• 100 g cukru,
• 100 ml wódki,
• 250 ml spirytusu,
• 250 ml wody.

Sposób wykonania:

1. Cytryny myjemy, wycieramy i obieramy ze skórki.
2. Wodę zagotowujemy z cukrem, a następnie studzimy do temperatury ok. 50 stopni C.
3. Skórki cytrynowe przekładamy do dużego słoika i zalewamy ciepłym syropem cukrowym. Całość odstawiamy na 24 godziny.
4. Nalewkę przecedzamy przez filtr, dopełniamy alkoholem i odstawiamy.
5. Po kilku tygodniach, gdy cytrynówka jest gotowa do picia, przelewamy ją do butelek.

Gotową nalewkę, po odkręceniu butelki przelewamy do karafki i schładzamy w lodówce przez 24 godziny. Podajemy zimną w małych kieliszkach na długiej nóżce.

SMACZNEGO!!!